Dobrý den,

chtěla bych vyzkoušet Váš recept na rafaelo řezy, ale jsem trochu zmatená. V receptu je napsáno 0,25 ml mléka. Je to správně nebo jste se upsala a mám přidat 250 ml? Vaše recepty vypadají velice lákavě a moc ráda je zkouším :) Děkuji za odpověď a přeji mnoho úspěchů.

Dobrý večer, úžasné, nádherné!!! Takovou trpělivost bych chtěla mít.

Dobrý deň. Píšem v mene receptového portálu nejrecept.cz. Mohli by ste nám napísať mail na admin@nejrecept.cz? Boli by sme vďační, chceli by sme s vami niečo prebrať. Ďakujeme.

Patrový dort s máky - dia???? jak může být dia použití pravého marcipánu - když pravý marcipán - je složení pouze CUKR a mandle?

Milá Zorko, Vaše dorty a jiné pečené výtvory jsou překrásné, jste umělkyně a já Vám děkuji za inpiraci i za praktické rady. Ne každý by tyto cenné informace tak nezištně předal dál. Děkuji Vám Jana

Ani jsem netušila, že máme v Kutné Hoře takovou cukrářku,pekařku, prostě neskutečnou šikulku ! Nádhera ! Fotografie, návody, rady ..nezištně dané k dispoici nám "neumělcům" .. to se málokde vidí. Zdravím a přeji krásné vánoční svátky.

Dobrý den, NESKUTEČNÁ umělecká díla, klobouk dolů a smekám za trpělivost a neskutečně šikovné ruce!!!Nádhera. Ať se Vám daří a Vaší rodině a okolí závidím, že mohou potěšit svoje ústa i oči takovými dobrotami.

Dobrý den, potřebovala jsem recept na lepší buchtu a narazila jsem u Vás na studnici nádherných receptů.Děkuji mooooc. Jste mi velkou inspirací. já nejsem v tomto směru moc šikovná , ale už teď se těším na některý z vašich řezů. Díky Marta

Dobrý den, máte krásné výrobky, ráda bych se zeptala, kde prosím nakupujete cukrářské potřeby, zejména modelovací hmotu na dorty. Děkuji!

Zdravím Vás z Broumova,jsem hrozně potěšena z Vašich profesionálních receptů,a hned jsem našla to co jsem jinde nenašla,šťavnaté jablečné řezy a hned se na ně o víkendu vrhnu,snad dobře dopadnou.A hlavně se ráda k Vašim receptům vrátím pro další inspiraci.Ať se Vám daří a děkuji.

Dobrý den Zorko, můžete poradit, jakou želatinu používáte na semifreda?

A je dobré ovoce smíchat s želetinou nebo vrstvit každé zvlášť?

Děkuji za odpověď. Jana

Náhodou jsem našla tyto stránky,prošla jsem si Vaše dorty,jste velice šikovná a moc se mi líbí.Inspiraci budu teď hledat na jakékoliv pečení na těchto stránkách.Protože jsem si prohlédla nejen dorty.

Srdečně zdravím z Českého Krumlova a přeji hodně zdaru.

Dobrý den Zorko, v první řadě bych vám chtěla poděkovat za vaše stránky, díky vám se může pustit do pečení i někdo cukrařinou nepolíbený tak jako já :-), už jsem podle vás pekla dva dorty, druhý byl naprosto skvělý, u prvního se mi bohužel moc nepovedl pařížský krém z vajec, po ztuhnutí byl hrozně tuhý, nevíte kde jsem mohla udělat chybu? A kde prosím kupujete ramu cremefine ke šlehání??? já ji nemohu nikde sehnat. Ještě jednou děkuji a přeji vám mnoho úspěchů v životě .-)

Ja by chcela spytat cim natres dortu ked to potiahnes potahovou hmotou

c

Chtěla bych ještě jednou poděkovat Zorce,mé snaše, za krásný dort,který mně upekla k mým narozeninám.Zorka je opravdu neskutečně šikovná, zručná a hlavně milá,která se svými dorty vystihne zájmy člověka pro kterého dort peče a to s velkou péčí, nápadem a to i za cenu svého vzácného času.Tak ještě jednou díky a hlavně ať se daří Tobě a celé Tvé rodině - mamka

c

cht

Dobry den, vase stranky si ukladam a rozhodne podle nich budu peci cukrovi a rezy. Na dorty ja nejsem. Musim vas pochvalit, jste neuveritwlne zrucna a kreativni. Nicmene trosku si dovolim zakeitizovat. Nemam rada prehnanou skromnost. Pisete, ze jste amaterska, ze neverite, ze byste se tim uzivila atd. Vam nestaci ten zajem a obdivne komenty pro potvrzeni, ze by lide vasi praci kupovali? Vzdut tolik lidi vyhledava zdatne cukrare pro udelani dortu pro nekoho, i cukrovi se pece na zakazku. Ja verim, ze kdybyste se tim zivila a otevrela si dortove studio, ze se s prehledem uzivite. Lidi radi za kvalitu plati.

Zorko, narazila jsem na Vaše stránky, když jsem hledala nějaké vánoční cukroví. Chci Vám tímto vyjádřit veliký obdiv a poděkování za Vaše stránky, V komentářích máte dost pochval, tak to asi ode mne nebude nic nového. Jen chci podotknout, že dokáži ocenit ruční práce, protože sama též se ručním pracím věnuji (ale ne pečení, spíše šití včetně patchworku, háčkování, pletení, quilling, temari, amigurumi). Většinu svých dílek rozdávám jako dárky. Na některých výstavách jsem zkoušela něco prodat (i když vím, že hluboko pod cenou-tak, aby se mi zaplatil materiál a asi 10 Kč za hodinu práce.), ale stejně zájem moc nebyl a výrobky se zdály drahé. Takže vím , že u nás není ruční práce vůbec ceněna a na uživení to vůbec není. Musí to být koníček. Proto také nejvíc šiji pro známé a kamarády (letos to byly hlavně tašky a kočky)- Přeji Vám mnoho zdaru ve Vaší krásné práci Až se prokoušu recepty a nebude mi něco jasné, třeba se ještě ozvu. S pozdravem Lidka Krsková

Dobrý den Zorko, mám prosbu, jak máte v pečeném vánočním cukroví ty karamelové rohlíčky I (korpus se dělá ve formičce), jakou špičkou děláte krém a stříkáte, že děláte esíčka? Děkuji moc za radu, máte moc pěkné výtvory..

DOBRY DEN, prosím o radu jak sestavit dvoupatrovy dort. Jak nejlepe dat druhy na ten prvni. Děkuji s pozdravem Marie

.... neumím psát myslela jsem potahovou hmotu děkuji

Dobrý den Zorko,prosím o radu. Máte mezi svými recepty recept na potahovou, která by ochutnala jako ty mlečno marcipanová zvířátka která se prodávají hotová? Moc děkuji za odpověď.Iveta

Dobrý den, obdivuji zde Váš dort buldoček, můžete mi jen tak pro zajímavost napsat na kolik Kč takový dort vyjde?

Zdravím Vás Zorko, chtěla jsem POPROSIT o radu. Dělám malé dortiky na svatbu spolu s velkým do stojanu a nevím, jak velké se dělají.Budu dělat kostky a nevím , jaký mají mít rozměr. .Jana

Dobrý den

bylo by možné si od vás objednat figurku? Potřebuji synovi vyrobit rybářský dort, ale na modelování malého rybáře si netroufám. Ve vaší fotogalerii jsme našla krásnou figurku, bylo by možné podobnou vyrobit a poslat na zakázku? kolik by stála?

Děkuji předem za odpověď

Barbora

Vazena pani,vy jste umelkyne,smekam klobouk....a to jeste neni Vase profese???Myslim,ze ve Svycarsku neexistuji lepsi napady a o provedeni ani nemluvim!!!!Udelejte z Vaseho talentu vic!!! O.D.

Dobrý den,

opravdu krásné dorty, do detailu propracované. Určitě si k Vám budu chodit pro inspiraci. Jste opravdu šikovná. Děkuji

Dobrý den, dnes jsem náhodou narazila na vaše stránky a jsem naprosto ohromená co všechno dovedete. Opravdu klobouk dolu. Taky občas peču pro rodinu a kamarády, ale kam se na vás hrabu! Většinou dělám dorty potahované marcipánem a různé figurky a tak. Určitě se na vaší stránku budu vracet pro inspiraci a návody. Dneska zrovna budu dělat Rainbow Cake a chci do něj vyzkoušet váš krém nastavovaný moukou. Poslední dobou se mi často máslový krém srazí a já nevim čím to je, tak doufám, že ten váš bude poslušnější. Jinak máte nějaké typy jak správně na krémy, aby se nesrážely? Předem díky a přeju mnoho dalších úspěchů. :)

Dobrý den, Zorko. Mam dva dotazy.Váš jahodovo malinový krém-který je mimochodem úžasný-je vhodný i pod potahovku? A taky je často ve vašich návodech psana kulatá forma stlačená na ovál. Máte na to nějaký fígl? Moje forma opravdu jiný tvar nechce... Moc děkuji za odpověď i inspiraci.

K receptu na buchtu na plech - Mraky bych chtěla říct, že jedním slovem je to katastrofa! A hlavně jestli by se měla péct opravdu tak dlouho jak se uvádí v receptu, byl by z ní víc než uhel

Dobrý den,

Vaše stránky navštěvuji už velmi dlouho, zbožňuju Vaše krémy. Jste neskutečně šikovná ženská. Naposledy jsem dělala pařížský krém do rolády a byl vynikající. Děkuji za výborné nápady a super popisy postupů. Mohla byste učit mladé cukráře řemeslu.

Krásný den